首页狗不理解除与王府井店加盟方合作
1.“狗不理王府井店”是2005年狗不理重组前的加盟店，至今仍存在。狗不理集团重组后，为了维护品牌声誉，保证食品质量，狗不理集团坚持直销。截至目前，已先后回收各地已过期的加盟店80多家;11家店铺从北京，其中，原有的12家店铺中被收回，只剩下一家特许经营店。
2.事件发生后，狗不理集团高度重视，集团领导立即赶赴狗不理王府井店了解事件情况。据了解，王府井， 狗不理店在未向狗不理集团报告的情况下，擅自办理消费者评价，严重不当，不能代表集团的官方行为和立场。由于该店严重违反了狗不理集团的品牌管理规定和与狗不理集团签订的特许经营协议的相关协议，严重损害了狗不理集团的声誉，造成了极其恶劣的社会影响，狗不理集团从此终止了与该店加盟商的合作。
3.这件事反映了狗不理集团在加盟店管理上的疏漏。整个集团正在进行深刻的反省，旗下所有酒店都根据网友提出的评价，组织进行逐一自查认真整改，进一步提高客户满意度;加强加盟店管理，严格遵守直营店、加盟店重大事件管理审批的规章制度和处罚机制，一旦发生类似事件，下地狱买单。
4.下一步，狗不理集团将以此事件为鉴，继续把消费者满意度、产品质量、食品安全放在首位，多方面听取消费者的意见和建议，认真接受舆论监督，时刻发现自身问题，切实提高服务水平，根据社会需求及时调整经济改革政策。鉴于此次事件对社会的不利影响，狗不理集团深表歉意。
狗不理现在是私营还是国企
整个事件之所以引起广泛关注，是因为很多人仍然认为狗不理是国有企业，是百年老店。然而事实并非如此。经过国企改制和一系列资本运作，狗不理老国有品牌变成了民营企业，现在老板是前杂技演员。
根据天眼查，的数据，狗不理集团股份有限公司的大股东是张彦森，而另一股东天津市润祥森贸易有限公司也由张彦森，控制，狗不理已成为一家私营企业。
这可能和很多人的印象不一样。许多人仍然认为狗不理仍然是一个国有企业。人们对老字号的信任也是基于此，但随着国企改制和商业发展，国企老字号的口味发生了变化。
那么狗不理是如何一步步从国有企业变成张彦森?控制的民营企业的，这背后有什么故事?
张彦森的故事必须从头开始。
张彦森1959年出生于中国杂技之乡河北，吴桥。11岁时，他离开山东老家，加入了天津杂技团。
1993年下海经商，先是开出租车，后创办森永泰广告公司、森永泰餐饮公司、永泰科工贸有限公司，涉足广告、餐饮、贸易等行业。
此后，接管天津和同仁堂是他商业生涯的一个重大转折点，这开启了他在张彦森接受旧品牌的进程
据了解，同仁堂是清朝乐氏家族创建的。清末，乐家，女婿张益堂，将自己的“家庭药店”改名为同仁堂，天津，并取了同仁堂的名字
民国时期，同仁堂在天津提起诉讼，状告同仁堂， 天津侵权，天津败诉。然而，天津同仁堂的名字被保留了下来。
2002年，天津同仁堂改制为股份制企业，张彦森以现金出资1700万元，持有34%的股份，成为天津同仁堂有限公司的第二大股东，并担任公司副董事长兼总经理。
随后，经过几次增资和股权转让，张彦森家族成为天津同仁堂，的实际控制人，共持有59%的股份。
后来，他控制了另一个老医药品牌，宏仁堂，天津同仁堂，宏仁堂天津
2005年，天津狗不理包子饮食集团公司进行了国有企业改制。最终，天津同仁堂集团有限公司以1.06亿元的价格取得了其子公司持有的狗不理及其股权的国有产权。张彦森被选为董事长兼总经理。
不久后，狗不理集团召开股东大会，天津同仁堂将其在狗不理集团43.17%的出资转让给天津市森纳尔餐饮有限公司，公司股东由2名股东变更为3名股东。
几个月后，森纳尔餐饮有限公司将其持有的狗不理集团股份转让给张彦森，当时出席股东大会的有张彦森， 张严明和张文忠。股权，转股后，天津同仁堂持有的狗不理集团股份减少至39%，张彦森持有的股份增加至43.17%，而狗不理职工持股会持有的股份保持不变。
2006年12月20日，狗不理集团股东会决定将狗不理职工持股会持有的17.83%的股权转让股份给予张彦森，狗不理集团股东成为天津，同仁堂和张彦森，张彦森占61%的股份。这一变化后，狗不理职工持股会退出了狗不理股东的行列
后来，通过一系列资本运作，张彦森一度达到狗不理集团公司在股权的71.4%。
从杂技演员到纵横资本市场，天津同仁堂集团、天津宏仁堂集团、狗不理集团从国有企业转型为家族企业。随着同仁堂， 天津和狗不理在新三板，上市，张彦森已经控制了三百年历史的公司和两家上市公司，而这只用了十多年的时间。
张彦森热衷于国企和老字号的原因其实很简单。老字号有直营品牌的优势。相对于百年老店来说，买了是个好买卖。特别是张彦森擅长资本运营，客观上提供了可能性。
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